Où bruncher à la ferme le 1er août?
12 fermes fribourgeoises ouvrent leurs portes le jour de la Fête nationale pour un brunch convivial, entre 9h et 13h, sur inscription préalable.
Comme chaque année, le brunch à la ferme est devenu un rendez-vous incontournable de la Fête nationale. Cette tradition suisse, portée depuis plus de trente ans par les familles paysannes, permet à chacun de démarrer le 1er août avec un copieux petit-déjeuner à la ferme, tout en découvrant les réalités du monde agricole.
Cette année, ce sont environ 265 exploitations qui ouvriront leurs portes dans toute la Suisse, dont douze dans le canton de Fribourg. Les visiteurs seront accueillis entre 9h00 et 13h00, autour de tresses maison, pains frais, confitures artisanales, plateaux de fromages et de charcuteries, bircher muesli ou encore röstis à l'œuf au plat — le tout préparé avec soin par les familles paysannes, dans une grange, une étable aménagée, sous une tente ou à l'alpage.
Attention, les places sont limitées: une inscription préalable directement auprès de la famille organisatrice est indispensable (certaines proposent la réservation en ligne).
Les 12 fermes fribourgeoises participantes
District de la Broye
- Delley – Marché des Chandines, famille Anita & Rudy Ruegsegger — 026 677 28 05 / 079 219 44 06 — marche@chandines.ch
- Dompierre – La Magie de la ferme, famille Fouzia & Pierre-Yves Ducry — 026 675 45 10 — info@magiedelaferme.ch
- Nuvilly – Famille Christelle et Stéphane Christinaz — 076 481 56 97 / 078 912 11 69 — stephanechristinaz@gmail.com
District de la Gruyère
- Bulle – Ferme de la Sionge, famille Viviane & Eric Seydoux — 079 259 69 73
- Riaz – Chalet Neuf aux Monts de Riaz, famille Alexandra & Frédéric Pugin — 079 354 52 14
- Vuadens – Chalet d'alpage « Les Portes d'Enhaut », famille Sonja & Olivier Moret — 077 538 43 76 / 079 541 99 23 — sonja_moret@bluewin.ch
- Bifang (Im Fang) – Alp Oberer Euschels, famille Monika & Patrick Buchs — 026 929 81 16 / 079 648 80 19 — patrick.monika@bluewin.ch
District de la Sarine
- Posieux – Ferme des Essert Manins, famille Nathalie & Dominique Zamofing — 026 411 36 67 / 076 270 52 39 — dom.zamofing@bluewin.ch
- Vuisternens-en-Ogoz – Ferme du Biolley, famille Michel Bapst — 079 408 90 61 — michel.bapst@bluewin.ch
District de la Singine
- Guin – Ferme Zimmermann — ⚠️ complet — famille Karin & Jürg Zimmermann — j.k.zimmermann@bluewin.ch
- Lac Noir – Alp Stoos, famille Mauriz Boschung — 078 789 22 56 — info@manuelahuber.ch
District de la Veveyse
- Bouloz – Au P'tit Bonheur — ⚠️ complet — famille David & Louis-Michel Dévaud — l-m-devaud@hotmail.com
