Tous ensemble, tous ensemble… au HotSpot du Gruyère AOP!
Au cœur de la Fanzone du mondial de hockey sur glace à Fribourg, l’espace signature du roi des fromages vibrera d’émotions gustatives et sportives.
Palet ou palais ? Les deux ! À Fribourg, le Championnat du Monde de Hockey sur glace ne se vivra pas que dans les gradins : espace dédié aux saveurs régionales et à la convivialité, le HotSpot du Gruyère AOP attend des centaines d’accros de la rondelle. À l’initiative de ce haut-lieu du terroir fribourgeois, l’Interprofession du Gruyère (IPG) n’a pas fait les choses à moitié : le HotSpot se dévoilera dans une structure de 400 m2 répartis sur 2 niveaux au cœur de la Fanzone, accessible à tous et toutes, avec ou sans billet.
Fabrication de Gruyère en live
Tous les matches seront retransmis sur grand écran, visible depuis le bar du rez-de-chaussée et du restaurant. Effervescence assurée avant, pendant et après les rencontres, aussi pour qui aura envie de jouer les prolongations ! Sur le même niveau, un espace de démonstration accueillera chaque après-midi la fabrication en live de meules de Gruyère AOP. Une fromagerie comme si on y était, en symbiose avec le hockey ! Enfin, à l’étage, un restaurant doté de 135 places permettra de déguster, voire, pour les néophytes, de découvrir les spécialités régionales. Festin garanti pour les papilles dans ce lieu d’authenticité et de joyeuse énergie. Sans oublier des animations quotidiennes, pour petits et grands, avec de belles surprises à la clé…
Bon à savoir
Le restaurant offrira des solutions modulables, y compris des aménagements et équipements spécifiques, pour les entreprises et autres grands groupes inspirés par cet endroit chaleureux, décalé du quotidien et idéal pour des événements internes.
En collaboration avec le Canton de Fribourg comme Partenaire officiel, Frapp comme Partenaire officiel et Terroir Fribourg, l’IPG est fière de présenter le Gruyère AOP et de proposer une expérience unique et des moments inoubliables dans le cœur battant du Championnat du Monde de hockey 2026.
Horaires d'ouverture du HotSpot
Le HotSpot ouvre 2h20 avant le début du premier match.Les matches auront lieu tous les jours à 16h20 et 20h20 ainsi qu’à 12h20 les 16-17-23 et 26 mai.
Informations supplémentaires
Informations et réservations de tables : www.gruyere.com/hotspot
- Formule classique : réservation individuelle pour 75’, durant les heures d’ouverture. Menu à la carte, service garanti en moins de 60’.
- Formule groupée : réservation dès 17 personnes pour 75’, durant les heures d’ouverture. Menu à la carte, service garanti en moins de 60’.
- Réservations et privatisation sur demande dès 30 personnes, de 11h30 à 13h45. Menu complet à CHF 45.-
L’Interprofession du Gruyère est la filière du fromage du même nom. Composée de représentants des producteurs de lait, des fromagers et des affineurs, elle s’emploie activement à défendre les intérêts du Gruyère AOP, de gérer l’appellation d’origine protégée, de promouvoir et protéger la marque « Le Gruyère AOP », de définir des règles de fonctionnement du marché du Gruyère et leur application et toutes autres actions liées aux intérêts du Gruyère AOP.